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Perché viaggiare con i bambini è sempre un'avventura!

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La ricetta dei Kanelbullar, un salto in Svezia

  Guna, la mamma della mia amica Ale, da ragazza ha vissuto in Svezia, io, Ale ed altri amici passavamo spesso il pomeriggio in casa sua. Ci sedevano davanti al camino e Guna ci raccontava storie sulla sua infanzia in Svezia. La immaginavo indossare i pattini appena uscita da scuola e volare sul laghetto, disegnando strisce d’argento sul ghiaccio. Nel…

Itinerario in camper nella splendida Calabria occidentale

Chiudiamo gli scatoloni, c’è tutto, pentole, piatti, lenzuola…Tutto quello che ci servirà per organizzare il nostro camper. Impieghiamo 3 ore per disinfettare e ordinare le cose nel loro spazio. Quasi non ci sembra vero, il sogno atteso da tempo sta per realizzarsi. Una volta allestito il camper facciamo salire i bambini che sono super emozionati, scrutano ogni angolo e aprono…

La nostra ricetta delle uova alla Benedict

Le provammo la prima volta in un b&b di una città del sud dell’Inghilterra, Littlehampton. Una città che pareva non avere niente di speciale, invece ricordo ancora la lunga spiaggia, la marea che ritirandosi lasciava grosse conchiglie e specchi d’acqua dove si rifletteva il cielo rosa del tramonto. Mi sembra di sentire ancora il rumore del fiume che si immetteva…

Borghi della Calabria, ecco alcuni gioielli nascosti

Ogni volta che metto piede sulle strette strade lastricate di un borgo, mentre osservo le case centenarie, i vecchi camini e le tegole sopra cui sono scivolati anni ed anni, mi sento trasportare magicamente lontano, in un’altra epoca. L’Italia è piena di questi paesi magici fatti di attimi sospesi, gesti lenti scanditi dal rintocco di una campana. La Calabria non…

La ricetta dei Croque monsieur e croque madame

Ricordo ancora quella mattina di tanti anni fa. Il sole penetrava la finestra allungando rettangoli di luce sul nostro letto, fino a sfiorarmi la guancia. Attraverso i vetri Parigi mi si svelava bella come l’incanto celato in un quadro di Van Gogh. Sui tetti grigio-blu aleggiava ancora l’inverno tra gli sprazzi di neve e brina. Appena sotto la nostra finestra…

Pentedattilo borgo fantasma dell’Aspromonte

Siamo giunti sulla punta estrema della Calabria, le temperature salgono sempre più. Imbocchiamo una strada interna e ci dirigiamo verso l’Aspromonte a scoprire uno dei suoi paesi fantasma. L’asfalto chiaro e polveroso avvolge le scabre, solitarie montagne. Lungo il cammino echeggia solo l’eco dei nostri passi. Un silenzio che accarezza l’anima e lascia correre veloci i pensieri. Questo luogo spesso…

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