Di pizza napoletana ce ne intendiamo, non perché siamo dei pizzaioli provetti, tutt’altro! A dire il vero mio nonno (nonno paterno) era fornaio e mio zio attualmente porta avanti con successo il forno di famiglia. Mio padre e mio fratello hanno sfornato migliaia di pizze squisitissime nel forno a legna in giardino. Forse nelle vene, mista a sangue, ci sarà…
Pensieri di una mamma che #restaacasa con i suoi due pirati! Sono qui con la mia tazza in mano piena dell’ennesimo tè o caffè lungo. Ho provato i gusti di tè e tisane più improbabili, alla cannella e rosmarino, alla curcuma, all’aloe vera… Bevo e mi perdo nei i miei pensieri… Nel mio giardino c’era un grande, enorme ciliegio, che…
Ieri mi è venuta voglia di baghrir e tè alla menta, e allora oggi si torna in Marocco. Ho contattato Meriem Ellehas, una bravissima guida di Marrakech che ho incontrato durante il nostro meraviglioso viaggio in Marocco, lei mi ha consigliato un’ottima ricetta. Questi sono i suoi consigli. Spero che un po’ della magica atmosfera del Marocco arrivi a casa…
Dove andare a 2 ore di auto da Napoli Un’immagine silenziosa, quasi scolorita dal tempo, un luogo solitario e poetico. Vedo un vecchio binario che si staglia lungo una muta campagna, tra alberi ossuti e lunghe canne gialle. Vedo colline verdi attraversate dal rumore di un torrente, prati senza fine dove risuona un orchestra di campanacci. Sono forse 100 le…
Mustapha apre la portiera dell’auto e inserisce la chiave. Le ruote cominciano a girare, il viaggio continua. Un dado di velluto con su disegnata la bandiera berbera comincia a dondolare. Mustapha è un berbero dal cuore d’oro, la sua auto è disseminata di oggetti appiccicati ovunque, acquistati dai vari venditori ambulanti incontrati. Una delle bellezze del Marocco, è che aldilà…
Alla scoperta della più piccola delle città imperiali del Marocco E così, quando il sultano si adagiò sul letto, Sherazade cominciò a raccontare… Come un’apparizione dopo miglia di strade deserte, si mostra a noi la porta di Bab el-Mansour, la più grande porta dell’Africa. Bab el-Mansour, costruita nel 1732, apre l’ingresso alla città imperiale e al palazzo reale. Il grande portone…
Alla scoperta delle Fiandre e della Vallonia Scommetto che non avevi mai preso in considerazione l’idea di vedere il Belgio con i bambini. Ti do alcuni motivi validi: visitare la città dei fumetti, la città dei sassofoni, la città delle luci, fiumi, mulini, castelli e cavalieri… E poi ancora cioccolato, waffle, patatine e nasi di zucchero. Ne vuoi sapere di…
Attraversando il deserto roccioso, tra città fantasma, famiglie nomadi, oasi verdissime e foreste di cedri abitate da scimmie. E così, quando il sultano si adagiò sul letto, Sherazade cominciò a raccontare… Il sole sale sempre più su dipingendo le dune di nuove sfumature, come alte onde disegnate ogni giorno dal vento, sfilano alla nostra sinistra, facendosi sempre più lontane. La…
È l’alba, pulisco col dorso della mano il vetro della piccola finestra, il cielo d’un rosa intenso si riflette nel fiume placido e lucido come uno specchio. Indosso il giubbotto e noncurante del freddo, mi siedo al tavolino posto sul ponte, dove sorseggio il mio caffè lungo. Dietro le finestre delle casette che si affacciano sul canale tutto sembra immobile.…
Fare una lista delle 10 cose da vedere assolutamente in Marocco non è una cosa semplice. Il Marocco è una terra straordinaria, che merita di essere scoperta. Un viaggio in Marocco vuol dire passare attraverso culture, lingue, abitudini, cibo, paesaggi sconosciuti ed affascinanti. Nel nostro itinerario di 11 giorni in Marocco ne abbiamo vista di bellezza, tanta. Riavvolgiamo il nastro…
